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云南省:昆明猪肉价格春节前看涨
      
原发表日期: 2013-12-20  文章来源: 云南网  
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    从昆明市场来看,近一个月终端市场猪肉价格都呈上涨态势。而昆明市农业局提供的昆明市主城区动物产品上市价格信息也显示,11月18日,活猪价格为16.10元/公斤;12月18日活猪价格为16.46元/公斤;后腿肉也从26.29元/公斤涨至26.79元。业内人士表示,因即将进入传统的猪肉消费旺季,从供求来看,猪肉价格不会出现明显的下滑,仍将以涨为主。从价格来看,本月猪肉价格也将攀至年内最高点。

    神农网分析师告诉记者,11月份西南区域生猪价格走势呈现持续小幅上涨的局面,全月肉猪销售均价为8.32元/市斤,环比10月均价8.08元/市斤,小幅上涨0.24元/市斤,生猪养殖仍能获得较好的利润,单头生猪养殖利润约为250~300元。与国内其他区域相比,西南肉猪价格以稳定为主;中旬全国范围内生猪价格出现同步上涨,省外猪源对西南的冲击有所减少,价格小幅上涨0.28元/市斤;下旬天气降温,腊肉、香肠的制作启动,但又面临大量省外猪源冲击的影响,西南肉猪销售价格小幅上涨0.08元/市斤。她认为,进入12月后,云南天气降温,终端猪肉消费量会有明显增加,本月将全面启动腊味、香肠的制作,为一年当中猪肉消费的高峰期。以此来看,猪肉价格将以上扬为主。

    不过,前期冻库储备冻肉将在近期陆续投放市场,将对肉猪鲜销市场形成一定冲击。12月份,羊肉、牛肉的消费也会一部分替代猪肉消费,也会在一定程度上制约肉价上涨的速度。未来一段时间,由于生猪市场整体供应量仍然较大,供应充足,预计春节前肉价及猪价仍将维持上涨态势,但出现暴涨的可能性很小。

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